Paella con chile

De tianguis y mercadillos

2007-02-23T16:28:00.004+01:00

Como muchas ciudades de otros países, España también tiene sus tianguis donde lo mismo se venden cosas usadas, antiguas y ¡hasta robadas! Un estilo de comercio muy antiguo en la Unión Europea que impulsa la venta ambulante legal.

Se puede decir que en este país hay dos tipos de tianguis, el conocido como “El Rastro”, un sitio que se instala cada domingo en una zona accesible a los ciudadanos, donde lo mismo se pueden encontrar piezas curiosas, antiguas y hasta de colección. También están los que simplemente se llaman “Mercadillos” o “Mercadito”.

“El Rastro” corresponde a la compra y venta de artículos más definidos como antigüedades, objetos diferentes y hasta muebles viejos que, restaurados, se pueden convertir en una hermosa pieza. Claro, en estos sitios es inevitable encontrar objetos robados a la venta. Por eso y como en todas partes, muchas personas dicen que si a uno le han robado algo, en “El Rastro” quizá lo puede encontrar.

Tanto en Madrid como en Valencia estos tianguis tienen muchas visitas los domingos, pues lo mismo se les acerca público que va sólo a curiosear o a comprar cualquier cosa que les parezca atractiva, a un buen precio.

Y así como en los tianguis mexicanos se practica el “regateo”, “El Rastro” no es la excepción, pues si uno se lo propone y sabe hacerlo, se puede llevar un buen objeto a un precio menor que el de salida.

Cuando conocí el tianguis de Valencia, me recordó a la famosa “Línea de fuego” que se instala en León también los domingos. Con la diferencia de que aquel es demasiado grande y tiene tantos puestos, que ahí uno encuentra de todo, desde herramientas, piezas usadas (o robadas) de coches, sin dejar a un lado ropa y objetos usados.

Por otro lado, en toda España también existen los famosos "Mercadillos", que quizá corresponden a las “pulgas” de algunas ciudades mexicanas y cuyos puestos venden textil, calzado y productos de alimentación. Los vendedores ambulantes se van instalando cada día de la semana en diferentes pueblos o zonas por espacio de 7 horas, 5 dedicadas al comercio y las otras dos a montar y desmontar local y artículos. En su mayoría son gitanos los que regentean los puestos, quienes con un estilo muy peculiar hacen de su trabajo comercial un momento agradable a quien anda viendo lo expuesto.

Los españoles son muy asiduos a hacer sus compras en este tipo de tianguis, sobre todo las de comida, ya que también instalan puestos de frutas, verduras, charcutería, aceitunas preparadas en diferentes formas y hasta abarrote. Sin olvidar, lógicamente, la venta de ropa, calzados, bolsos y accesorios femeninos.

Este tipo de comercio ambulante tiene años de realizarse en este país, a veces llevado de familia en familia, pues se van pasando los puestos unos a otros.

¡Una paella monumental!

2006-12-18T01:33:00.011+01:00

En diciembre de 2006 tuve oportunidad de acudir a un circuito de carreras, donde finalmente no vi competencia alguna ni práctica de coches, pero sí tuve oportunidad de presenciar un espectáculo gastronómico al ver cómo se prepara una paella gigante, el platillo más típico de Valencia en el que el arroz es el ingrediente principal.

Lo que más curioso me resultó es saber que hay empresas restauranteras dedicas a preparar paellas gigantes y cuya elaboración es interesante y digna de apaludirse, pues hay que saberlas hacer.

Por cierto, el nombre de "paella" viene precisamente porque así se llama el recipiente donde se ésta se cocina; una pieza sencilla, plana y con dos asas.

Dada su magnitud y forma de prepararse, este tipo de paella gigante se cocina al aire libre, en que el equipo de trabajo, sus instrumentos y los ingredientes que usan, son cercados con vallas, de tal manera que el público presente se coloca alrededor, observando plácidamente cómo se va preparando tan delicioso platillo.

Las paellas gigantes se cocinan para ocasiones especiales, aunque muchos pueblos regularmente contratan este servicio para culminar la celebración de fiestas patronales u otros festejos.

En el caso de la que tuve oportunidad de presenciar, los mismos cocineros bajaron de un camión el enorme paellero, el cual instalaron sobre una estructura metálica a determinada altura del suelo, formado esta vez por arena. Luego pusieron leños, mismos que prendieron con fuego. Una vez colocada la paella, los experto empezaron a echar litros de aceite de oliva y una vez que éste estuvo caliente, tomaron cajas de plástico con trozos de pollo y conejo, mismos que iban aventando a lo largo y ancho del recipiente.

Con largos cucharones removían la carne hasta que ésta quedó dorada. A continuación echaron judías verdes planas, que son como ejotes, pero más anchos y grandes. Luego añadieron litros de tomate natural triturado, removieron y agregaron después puños de pimentón. Y como si fueran a tirar agua a la calle, con sendas cubetas fueron echando litros y litros de agua al recipiente, sin dejar de remover, para luego agregar colorante alimentario (dicen que hay quienes en este caso usan hebras de azafrán, que es una especie que le da más sabor, pero que también acá es muy cara), sal y otra vez varias cajas recipientes con garrofón (algo así como alubias).

Una vez más removidos todos estos ingredientes, dejaron que esto hirviera por varios minutos para incorporar -ahora sí-, el arroz que contenían en varias cubetas de plástico y que iban depositando una a una. Eso sí, el arroz que utilizan para la tradicional paella, no es el típico arroz largo que solemos usar en México, sino un arroz redondo que incluso se cultiva en esta comunidad.

Al final y luego de esperar poco más de una hora, el apetito por probar la paella era inevitable. Entonces vino la enorme fila de personas que se fueron formando para acercarse y recoger los platos que los mismos cocineros iban sirviendo.

¿Y cuántas personas disfrutaron de este platillo? La verdad no supe, pero sí sé que este tipo de paellas son para 500 comensales. ¡Así que imagínense!

Regreso a clases

2006-09-14T03:44:00.000+02:00

Se acabó el Verano y en cierta manera el ritmo de las fiestas también fue bajando en algunas poblaciones. Ahora hay que reanudar las clases, luego de casi tres meses de vacaciones.
El famoso regreso a clases aquí también representa un fuerte desembolso para cualquier familia, como igual sucede en nuestro país, aunque con ciertas e interesantes diferencias.

Acá los libros de primaria no los regala el gobierno, como en nuestra tierra. Los padres de familia tienen que comprarlos y curiosamente así como se venden en librerías, también los puede adquirir uno en tiendas de autoservicio, previa reserva en junio con la aplicación de un buen descuento.

Para tratarse de libros de educación básica, los precios son altos. En un grado como quinto, el costo total de los libros, para 6 ó 7 materias, puede ascender a 250 euros.

Sin embargo, aquí viene lo bueno, los ayuntamientos crean sus propias estrategias de ayuda a los ciudadanos a través del otorgamiento de “cheques escolares”, “ayudas para libros”, “comedor escolar” o “transporte escolar” (que todavía se usa mucho por acá), pues con los horarios escolares entre 9:00 y 9:30 hasta las 4:30 ó 5:00 de la tarde, los centros tienen que dar el servicio de comedor, el cual es subsidiado en instituciones públicas.

Con estos apoyos, los padres de familia encuentran un gran respaldo a sus gastos.
La cantidad del cheque escolar varía según el ayuntamiento, pero por citar el de Ribarroja, éste lo otorga por 60 euros por alumno.

La idea de este subsidio es que los ciudadanos lo canjeen por mercancía relacionada con la actividad escolar en la mayoría de los establecimientos comerciales de la población, los cuales a su vez serán reembolsados por dinero por el mismo ayuntamiento. Esto con el fin de impulsar el comercio local.

Y así como este subsidio están los otros mencionados que se otorgan bajo ciertos requisitos, pero que al final de cuentas sirven de mucha ayuda.

Las escuelas públicas son las que más se benefician con estas ayudas, mientras que las que pertenecen a la educación concertada reciben sólo algunos subsidios y las particulares ninguna, porque cobran colegiaturas y otros servicios que ofrecen.

La fideua gigante

2006-09-10T03:13:00.003+02:00

Hay poblaciones como Ribarroja, en que en menos de dos meses se juntan tres fiestas que duran una o dos semanas. En el caso de esta población, en que a mediados de agosto llegaron los primeros festejos en honor de la Virgen Asunción de Nuestra Señora, luego las festividades de los jóvenes o solteros y en ese mismo mes, así como en septiembre, las Fiestas del Cristo de los Afligidos.

En la primeras celebraciones el programa incluyó proyección de películas, actividades deportivas, infantiles, la preparación de una “fideua gigante” en un parque público y la recreación espectacular de “La entrada de Moros y Cristianos”, que también se lleva a cabo en otras poblaciones de este país.

Este último acto es quizá uno de los que luce más, por la espectacularidad con que se realiza, desde el vestuario, el uso de carrozas con caballos o elefantes, hasta la fila que integran varios personas en grupos, ya sea de hombres o mujeres, todos caminando a paso lento pero igual, entrelazados de los brazos al compás del ritmo de música mora y bajo el mando de un hombre que aparentemente los va dirigiendo con espada en mano.

Este conmemoración representa la reconquista de la Península Ibérica por parte de los cristianos y si por algo se distingue, es porque los grupos organizadores se lucen cada vez más, sobre todo en el vestuario. De hecho he leído que la mejor exhibición de Moros y Cristianos se lleva a cabo en una ciudad llamada Alcoi, pertenciente a esta misma comunidad valenciana, y que incluso este año 2006 participa en el desfile de la Hispanidad, a celebrarse en octubre, en Nueva York.

Sobre la “fideua gigante” que se preparó en Ribarroja con motivo de las fiestas, ésta tuvo lugar en un parque donde una empresa experta en estos platillos, la preparó frente a muchas personas, para luego servirla en platos.

De hecho se instalaron mesas con sillas para los ciudadanos, quienes formados esperaron su turno para recibir su plato y su bebida, ya fuera sangría o refresco.

Y como en todo evento que organiza los ayuntamientos, los alcaldes no pueden faltar, más si se trata de ganarse al pueblo. Así que el edil de esta población, Francisco Tarazona, estuvo tan al pendiente de la preparación de dicha fideua, como de servir personalmente los primeros platos.

La cena fue amenizada luego por una orquesta en vivo que puso a bailar a parejas de personas mayores, quienes al ritmo de pasosdobles, le pusieron más sabor a esa noche.

Grato encuentro con El Consorcio

2006-09-08T03:14:00.003+02:00

Y siguiendo con los últimas fiestas patronales de este verano de 2006, en Manises, población cercana a Ribarroja, donde vivo, tuve el gusto de asistir a un concierto al aire libre y gratuito, que ofreció ni más ni menos que aquel famoso grupo Mocedades, conocido desde hace unos años para acá como El Consorcio.

La cita fue temprano, algo así como a las 9 de la noche, justo en una calle que cerraron y sobre la cual instalaron un templete para músicos y cantantes y abajo, sillas en filas para el público asistente, en su mayoría integrado por personas maduras y algo más que maduras.

Grato fue para mi ver a este quintento en persona (por cierto, originario de Bilbao), que desde que conocí su música en México me gustó mucho, sobre todo ese estilo único de su voz principal, Amaya. Pero también fue sorprendente, llegar al sitio, colarme entre la gente que estaba parada (lógicamente no alcancé silla) y descubrir con asombro que los años han pasado y sus integrantes ya son personas muy mayores, tanto que Amaya quien tiene el cabello totalmente blanco, actúa ahora apoyada con un bastón, sin embargo fue un placer descubrir que no deja de tener la misma voz que siempre le dio identidad al grupo.

Ni qué decir del resto de sus integrantes, Iñaki y Estíbaliz (hermanos de Amaya); Sergio (esposo de Estíbaliz, con la cual hizo aquel famoso dueto cuyo gran éxito fue "Búscame") y Carlos, quienes también se ven más mayores, pero siguen conservando esas voces armoniosas y rítmicas, que muchas veces parecían no necesitar siquiera de instrumento alguno.

La velada, por demás fue una delicia. El Consorcio evocó con sus voces los grandes éxitos que les dieron fama no sólo en la propia España, sino que les permitieron cruzar el Atlántico y triunfar en varios países.

Combinaron temas antiguos con los de su álbum reciente, titulado "De ida y vuelta", el cual por cierto incluye temas de José Alfredo Jiménez y Agustín Lara y que fue un gustazo haberlos escuchado esa noche en las voces de este grupo.

¡Uy, qué gusto fue haber escuchado en vivo temas como "Eres tú", "Tómame o déjame", "El Vendedor" y "Amor de hombre", entre otros!!

La foto del recuerdo...

2006-09-07T05:40:00.000+02:00

La entrevista que me concedió la periodista Paloma Gómez Borrero, se solicitó justamente la medianoche del 2 de septiembre, en que la comunicadora inauguró las Fiestas de Cristo de Ribarroja y donde el alcalde Francisco Tarazona le colocó un distintivo por su visita.

Como es una persona que tiene muchas anécdotas interesantes en su trayectoria, bien valía la pena solicitarle la entrevista para un momento más relajado. De esta manera y accesible como es, me citó en las primeras horas del día siguiente en el hotel que se hospedaba.

Ahí acudimos a entrevistarla y de paso a tomarnos una fotografía con ella, como recuerdo de este momento. Imagen que ahora comparto con ustedes...

Paloma Goméz Borrero (entrevista)

2006-09-06T09:18:00.000+02:00

'Vocación y devoción'

Es conocida por su trabajo como corresponsal de El Vaticano en medios como TV Azteca y TVE, por sus colaboraciones en programas de famosos, sus libros sobre Juan Pablo II, recetas y fantasmas, pero más que nada por la emotividad y el sentimiento que imprime a su trabajo como comunicadora.

Paloma Gómez Borrero es una periodista tan emotiva como versátil, cualidades que le han merecido una posición privilegiada entre los corresponsales de El Vaticano, luego de muchos años de ejercicio periodístico.

Autora de algunos textos como “Abuela, háblame del Papa”, “Adiós, Juan Pablo, amigo” y “Dos Papas, una familia”, éste último de reciente publicación, se da ahora a la tarea de colaborar de manera más activa en programas nuevos que estrenará TVE y la Cuatro, sin dejar a un lado su desempeño como corresponsal de la COPE (Cadena de Ondas Populares de España).

De reciente visita en Ribarroja del Túria (Valencia), donde fue invitada por el Ayuntamiento como pregonera de las Fiestas del Cristo 2006, la periodista comparte en una entrevista sus experiencias como comunicadora en la Santa Sede, en la que revive recuerdos con Juan Pablo II, expresa opiniones sobre Benedicto XVI y discurre sobre la pasión que siente por el periodismo.

Ya casi 30 años de labor periodística. ¿Supongo que ha sido muy gratificante, pero también desgastante, no?

Sí, sobre todo cansancio, mucho cansancio. Más en los viajes del Papa, en que al parecer todo mundo te lo envidia por la oportunidad de conocer muchos países, pero no es tal la situación. En el caso de México recuerdo el primer viaje del Santo Padre, todo mundo me decía “qué maravilla, qué suerte tienes”. Pero cuando en una semana tienes que hacerte Monterrey, Oaxaca, Guadalajara, Ciudad de México, Puebla; termina uno agotada. Aunado a esto, los discursos del Papa, que había que analizar, haciendo tres, cuatro o cinco crónicas al día. Pero bueno, todo ha valido la pena.

De no haber sido periodista, ¿qué le hubiera gustado ser?

No lo he pensado nunca, porque escribir era algo que desde niña me gustaba hacerlo, tanto que ganaba premios de concursos de redacción, y ya de grande no se me ocurrió otra cosa. Hice Políticas un año, pero no me gustó, así que me incliné por esta profesión.

¿Su relación con México surge a raíz de ser corresponsal de El Vaticano para TV Azteca?

Sí, sigo con TV Azteca, lo que pasa que no de manera tan dedicada porque no me da tiempo, pero todas las veces que ha habido necesidad de una crónica, de un reportaje, se los he hecho. Ahora estamos pendientes de una entrevista con Joaquín Navarro Valls (ex vocero de la Santa Sede). Fui a Cracovia, precisamente mandada por TV Azteca, donde hicimos cinco reportajes sobre Juan Pablo II, y hubo algo muy bonito que me ocurrió allá. TV Azteca me contó que estaban haciendo un monumento al Santo Padre en México, luego de su muerte, con llaves de casas que desearán donar las personas. De hecho la gente mandó miles y miles de llaves, como una manera de decirle al Santo Padre que le abrían su corazón. Yo le conté esto a don Estanislao (Dziwisz, secretario personal del entonces Papa) en el Arzobispado de esa ciudad, donde tanto tiempo había vivido Juan Pablo II. Cuando terminé de contárselo, se levantó y se fue a otro sitio de ese mismo lugar. Volvió con una llave diciendo que era la de la habitación del Papa, que la regalaba para el monumento que le estaban erigiendo los mexicanos, para que éste también llevase una llave personal del Santo Padre.

Después de haber acompañado a Papas en sus viajes, ¿cómo percibe la fe de los cristianos en el mundo?

No se puede decir que a nivel general haya una crisis. Sobre todo en Africa y en Asia la fe está reverdeciendo, está con mucha fuerza. Lo que sí es cierto es que cuando más sufre un país, cuando más perseguido está, es cuando hay que combatirla más porque es la fuerza que les da a ese pueblo. En aquellos lugares donde hay mucha riqueza, mucho bienestar, todos pueden hacer lo que quieren. Ahí cuenta más el tener, nunca el ser; ahí la gente ahoga su conciencia. Entonces no se puede decir a nivel general que hay crisis de fe, yo creo que depende del lugar.

SOBRE JUAN PABLO II

Tantos años trabajando al lado de Juan Pablo II, debe ser difícil desligarse de su figura. ¿De qué manera le marcó a usted en su vida personal y profesional?

A él le vi nacer como Papa y le seguí hasta el momento de su muerte. De una persona tan extraordinaria que ha marcado la historia, no se puede nunca decir que le dejas así como así. Siempre está contigo, en las experiencias que te ha hecho hacer, en la personalidad que has conocido, en la fuerza, en lo que te ha enriquecido en los lugares donde estuvo, donde había mucha hambre, pobreza, injusticia. Acabas siendo otra al final.

Con tanto tiempo de verlo y tratarlo, ¿puede considerarse a un personaje de tal envergadura como un amigo?

No, amigo nunca. Por amigo se entiende la persona a la que le puedes llamar cuando quieres, hablar con ella. Eso era imposible con él. Quizá amigo profundo, porque si un día necesitabas un apoyo moral, si lo buscabas en él, lo podías encontrar.

A un año y meses de su muerte, ¿se le extraña?

¿Extrañar el no tenerle? Como lo ha dicho el Arzobispo don Estanislao las veces que hemos comentado los corresponsales “ah, es que ya no está el Papa” (en que por cierto le enfada mucho), él dice “no, el Papa está todavía con nosotros”. Realmente yo siento que sigue con nosotros, apoyándonos y haciéndonos ver que no nos ha dejado.

Para ser corresponsal de una institución como El Vaticano, ¿es importante que el periodista crea en Dios?

No es importante pero ayuda mucho. No es requisito. Es más, yo al periodista italiano que más admiro, que más me ha ayudado a comprender al Papa, en entender muchas veces el mensaje que llevaba al principio, era el enviado del diario del Partido Comunista Italiano, Cieste Santini, una de las personas que más respeto ha tenido en sus escritos, en su forma de hablar del Papa. (Para hacer el trabajo) te ayuda creer en Dios, sí, pero no es imprescindible. Te acerca más a Dios, sobre todo cuando vez las injusticias de la sociedad y luego lees el Evangelio, te das cuenta qué persona era Cristo. El evangelio es una fuente de esperanza, de comprensión... “amaros unos a los otros”... “no robarás”, todas esas cosas que las tenemos ahí, pero que no las ponemos en práctica.

¿Ha sido criticada alguna vez por la emotividad que le pone a sus crónicas?

Eso no lo he notado jamás. Las personas que me han podido decir algo así como: “es que tú estás enamorada del Papa”, por lo que contaba, cómo lo contaba y por qué lo decía, lo han respetado mucho, hasta dónde yo me he enterado; incluso los que nunca han creído. He estado en fiestas o cenas en las que no se me ocurría hablar del Papa, porque ahí estaban todos quizá fumando porros menos hablando del Papa, y si por cualquier cosa alguien me comentaba “es que a mi de este Papa no me gusta esto”, tu se lo explicabas y si lo aceptaba bien y si no, no había problema. Eso sí, he notado siempre un “no comulgo con tus ideas, pero veo el respeto por la figura de quien estás informando”.

¿Qué le falta por aprender en esta profesión, luego de tantos años de ejercicio?

Descansar, aprender a descansar. También esto hay que saber hacerlo.

A nivel personal, ¿qué sacrificios le ha implicado su labor como corresponsal?

Muchos, para empezar me he perdido muchas horas al lado de mis hijos.

Del periodista, “maestro de periodistas”, Joaquín Navarro Valls, quien durante muchos años fue portavoz de El Vaticano, ¿qué puede decir?

A Joaquín le conocí de periodista. Hemos hecho los primeros viajes del anterior Papa, él como corresponsal de ABC y yo de Televisión Española. Entre nosotros hay una amistad muy grande, conocí mucho a su familia, a su madre. Hay una estima profunda. ¿Qué he aprendido de él? Es que lo que él hace yo no lo haría nunca, ser una diplomática tan refinada, tan exquisita, salir políticamente bien librado de momentos delicadísimos. No es un trabajo que yo haría y no me gustaría hacerlo, además.

Como periodista, ¿se quedo con ganas de saber algo de Juan Pablo II, alguna pregunta que nunca se atrevió a hacerle?

No, porque escribió tanto de su vida que se le llegó a conocer mucho o todo. He ido tantas veces a Polonia, he hablado con gente que le ha conocido mucho, que eso también me ayudó a saber más de él. Además, él nos contaba mucho de sí mismo, fue un Papa que se confió al mundo. Nos hacía partícipes de su vida de siempre. Probablemente le hubiera preguntado qué sintió en tantos momentos de la guerra de Iraq, con la que sufrió una gran desilusión, ¡hasta qué punto! Alguna vez quise saber si en Armero (Colombia) había llorado, porque estuvimos cuando el volcán (Nevado del Ruiz) arrasó con esa población, más sabiendo que donde estábamos parados quedó mucha gente enterrada luego de la tragedia. Ahí el Papa se arrodilló y oró ante una gran cruz. Al final le pregunté “Santo Padre, ¿ha llorado en Armero?”, porque de verdad se nos encogió el corazón ante lo que vimos. Me contestó con una frase que daba idea de por qué era tan fuerte y a la vez tan tierno; me dijo “el Papa llora por dentro, llora con el corazón”.

BENEDICTO XVI

La forma de trabajar de una Pontífice a otro debe ser diferente. ¿Cómo se da esto con Benedicto XVI?

Para empezar, los discursos de Benedicto son más cortos, directos y fáciles, si se quiere, porque son las de un profesor que te está explicando. En cambio los de Juan Pablo II eran muy filosóficos, muy doctrinales, eran más complicados. Los de Benedicto son profundísimos y magníficos, pero mucho más fáciles de comprender; a mi modo de ver más cortos también. Este es un Papa mayor, con lo cual nos cansamos menos con los viajes, porque no hace las mil cosas que hacía Juan Pablo II.

¿Se distinguirá también por ser un Papa viajero, como el anterior?

Ya lo está demostrando, creíamos que no lo iba a hacer y ha cogido carrerilla. En más de un año ya llevamos cinco viajes, y se prevé en noviembre visitar Turquía. Me ha dicho que quizá otra vez irá a Alemania a hablar ante el parlamento alemán, en el cincuenta aniversario de la Unión Europea. Quiere también ir a Israel, si se lo permiten, y desde luego si mañana le invitara el patriarca de Moscú a visitar ese país, o China, si se abriera al Papa.

¿Se espera que Benedicto XVI asista al VI Encuentro Mundial de las Familias que se realizará en México en el 2009?

Yo creo que no irá. Esos viajes tan largos para una persona que tiene casi 80 años, con un cambió de hora y de clima, son difíciles. México es muy duro de trabajar, aunque luego la gente se vuelca de una manera que hace fácil todo. Como Juan Pablo II, quien en sus primeros viajes no se quería ir de México cuando lo visitaba. De esos viajes a América yo noto el regreso a Europa físicamente más, con lo cual el Papa lo tendría que notar muchísimo más.

Ante la continúa proliferación de sectas en los países de América, ¿ese continente necesitará más la presencia del Papa?

La esperanza de la Iglesia es cuidar a sus fieles, y en ese continente hay mucha secta, por eso necesita atención, pero también creo que los sacerdotes, los obispos, deberían ponerse las pilas en muchos momentos y transmitir lo que les ha dejado el Papa.

¿En qué proyecto personal está trabajando usted?

Acabo de terminar el libro “Dos Papas, una familia”, que es de cara al viaje del Papa a Valencia; ahora en lo que tengo que trabajar, es en lo que decía antes: aprender a descansar.

¿Le ha llamado la atención escribir y publicar algo sobre periodismo?

Yo solamente he hecho libros que en el fondo son grandes reportajes. Cuento lo que veo, lo que me divierte, o hablo sobre Roma. No son libros de una escritora, menos de una novelista, porque nunca lo sería, sino de una periodista que está contando lo que ve.

¿A qué se debe que también haya publicado libros de cocina?

Me gusta la cocina. Son libros que también incluyen reportajes, recetas recopiladas que me han dado amistades, personas famosas o restaurantes, y cuento la historia que hay detrás de cada receta. Son libros de cocina curiosos, no el tradicional texto.

El periodismo exige objetividad, trabajando con una fuente como El Vaticano, ¿se puede ser objetivo?

Ser totalmente objetivo es muy difícil, creo que siempre dejas ver cómo piensas, cómo ves las cosas. No creo que se sea siempre objetivo, porque si no pones sentimiento, el lector, el que te escucha o te ve, puede ver que ofreces una crónica fría.

¿Un corresponsal de la Santa Sede puede ganar puntos en el cielo con su trabajo?

¡Yo eso espero! Porque si no estoy perdida. Me confío mucho en eso.

¿Qué opina de las relaciones entre El Vaticano y el Gobierno español?

Difíciles, delicadas, espinosas. No fáciles, más bien difíciles. Pero creo que en las dificultades es cuando más se aprende y cuando más se ve en qué está uno equivocado. Ahí puede que el gobierno vea que tiene que cambiar en muchas cosas.

Y sobre la fe católica de los españoles, ¿qué pasa con ésta, sólo se manifiesta en las fiestas patronales y no en los templos?

España ya es muy distinta, es muy diferente. Ves los encuentros del Papa con los jóvenes, y la mayoría son italianos y españoles. Hay una juventud de “botellón”. ¿Cuántos son más, unos u otros? Sinceramente creo que hace mas ruido el botellón, pero son más numerosos los otros. Siempre he sido una optimista, pero estoy convencida de que a la larga el joven al que se le da todo, al que aparentemente no le falta nada, por y para divertirse, le falta lo más importante, un objetivo, una meta, un ideal. Y si no tienes eso, al final no eres nadie. Veo que la gente joven es muy exigente, pero de repente cuando ya tienen todo, buscan más, por eso luego hay tanto chico que se acerca a las organizaciones como Ong’s. A la mejor van sin creer todavía, pero lo hacen porque llega un momento de su vida que se quieren sentir útiles, es el momento de sacar lo que tienen dentro, de explotar su lado positivo.

¿Qué cualidades tiene este Papa que le permitan conquistar a los jóvenes, como en su momento sucedió con su antecesor?

(Benedicto) No es Juan Pablo II. Este de cura ya era un hombre con un carisma, hacía que la gente joven y mayor lo siguiera. Este (Benedicto) es un Papa muy profundo. Creo que esto es como los dos movimientos del corazón, uno recoge y el otro echa; así uno era un Papa que echaba y el otro será el que recogerá.

Habrá que darle tiempo para conocerlo.

Hay que leer las cosas que escribe desde cardenal hasta Papa, para conocerlo y comprenderlo. No se puede quedar uno en el gesto sólo. Es muy dulce y cada vez se acerca más a todos, pero como dice la expresión “por sus obras los conoceréis”, en su caso, por sus libros le conoceréis.

¿Se piensa retirar usted en algún momento del periodismo?

Me retirarán, aunque espero retirarme yo. Voy a ver si puedo. Mi familia dice que no me retire, porque no habrá quien me aguante en mi casa, pero lo inteligente es saber retirarse a tiempo. Es una profesión en la que la edad cuenta hasta cierto punto, como Indro Montanelli (uno de los grandes cronistas de Italia) quien ha sido un maestro de periodistas. El siguió dándole a una máquina de escribir porque nunca quiso comprarse una computadora. Escribió hasta dos días antes de su muerte y estaba ya con más de 90 años. Era lucido, era un hombre de un análisis perfecto, escribía como los ángeles. Escribir, pensar, ver lo que te está pasando y saberlo retransmitir; eso, mientras puedas, mientras la voz no se casque, puedes seguir haciendo. El periodismo no es cargador de muelles, que sabes que no puedes con una maleta y ahí te tienes que retirar.

¿Qué consejos les daría a aquellos que están empezando la profesión del periodismo?

Que no se crean los primeros y piensen que van a escribir la gran crónica. Que hagan su trabajo humildemente pero con objetividad en lo que vean. Sobre todo que no piensen que debe ser difícil hacer una buena nota; al contrario, cuando más fácil la hagas a quienes te van a leer o a escuchar, mejor será.

¿Cómo es su relación con Valentina Alasraki, corresponsal de
El Vaticano para Televisa México?

Somos muy amigas, empezamos juntas los viajes del Papa. Hemos seguido juntas. Es más introvertida. La quiero mucho. Ha venido a mi casa, he ido a la suya; somos de verdad muy amigas. Ha sufrido mucho y lo ha sabido ocultar. Es una mujer muy fuerte y admirable.

Con tantos años de residir en Roma, ¿extraña algo de España?

Vengo todas las semanas. Cuando me preguntan si tengo nostalgia de España, respondo que tengo nostalgia de mi casa, porque es donde menos estoy. Vengo mucho a mi país.

¡Fiesta, fiesta... que siga la fiesta!

2006-08-22T01:07:00.000+02:00

Cantar en este país eso de “fiesta, fiesta, que siga la fiesta...”, le queda como anillo al dedo, sobre todo en vacaciones en que muchas poblaciones aprovechan para llevar a cabo sus fiestas tradicionales.

Y es que cuando de fiestas se trata, nadie se limita en armar programas completos con diversas actividades en los que “echan la casa por la ventana”.

Los ayuntamientos o las iglesias, con la ayuda de grupos diversos, sobre todo religiosos, no escatiman en gastos para organizar las fiestas, las cuales ofrecen actividades deportivas, culturales, artesanales, mercados medievales, encierros de toros, procesiones, verbenas, “mascletás”, hasta magnas comidas o cenas para la población completa, así como conciertos gratuitos con artistas de moda, orquestas y misas; todo esto enmarcado con los fuegos artificiales.

Este ha sido un atractivo más del verano, que a donde quiera que voy, hay fiestas.

¿Y qué tanto festejan los ayuntamientos? Principalmente celebran al santo o la santa patrona de la población, pero también conmemoran el encuentro de moros y cristianos (hay que recordar que este país estuvo invadido más de 800 años por árabes); honran a ríos famosos, celebran a Cristo, sacan los toros a las calles para festejar a los jóvenes o solteros, en fin, cualquier pretexto es bueno para organizar festejos.

Así pues, entre santos, moros, cristos, solteros, o lo que sea, he aprovechado cuanta fiesta se me ha puesto enfrente, primero por conocerlas y segundo por disfrutarlas.

Al menos la semana del 14 al 20 de agosto me fui a dos de los tres conciertos gratuitos que ofreció el Ayuntamiento de Ribarroja (Chenoa; la mexicana Patricia Manterola y el español David Civera, quien a última hora suplió a Melendi, un cantante de flamenco, cuya música aún no conozco).

Ambos se llevaron a cabo en una explanada del Río Túria que pasa al lado de la población. El primero lo ofreció Chenoa, quien tuvo un buen lleno; el segundo estuvo a cargo de mi paisana Patricia Manterola, quien a pesar de que ya tenía tiempo que no se promovía en España, logró reunir a un buena cantidad de público, y el tercero corrió por cuenta de David Civera... ¡que no pude verlo!

Lo que me llama la atención de estos conciertos abiertos es el orden en que se llevan a cabo, ya sea que la gente esté parada o sentada. No es común que las personas se vayan filtrando entre la gente, a aventones y empujones, como solemos hacerlo en nuestros conciertos. Y de hacerlo, alguno expresa el “¿me permites?”. Curiosamente aquí sí lo hacen, cuando en otros momentos no acostumbran.

Y de borrachos, qué? Pues nada, porque aún cuando en algunos espectáculos se venden bebidas, los asistentes saben que en este país infringir las reglas les puede salir muy caro, así que a divertirse de la mejor manera posible.

Detalles de vacaciones

2006-08-20T12:56:00.000+02:00

Pleno agosto... ¡todo mundo de vacaciones!!! Hasta los locales de los mercados cierran y colocan sus mensajes con las fechas que estarán ausentes.

Es muy usual encontrar en cualquier tipo de establecimiento el aviso de las vacaciones. Aceptable es su descanso, lo que no es entendible es que hasta en los centros de salud, médicos y enfermeras se van de vacaciones y aunque hay personal de guardia, estos a veces no alcanzan a dar el servicio completo a los ciudadanos.

Anda uno por las calles de cualquier pueblo y ciudad y los letreros en cada negocio van desde “cerrado por vacaciones de tal a tal fecha”, “Cerrados por las tardes” y “Cerrados sábados por las tardes”. Y no sólo mucho comercio ha cerrado, hasta las mismas calles parece que están de descanso, porque muchas se ven solas.

El colmo es que hasta los sacerdotes modifican sus actividades por el periodo vacacional. En días pasados llamé a dos parroquias, una de la población donde vivo, Ribarroja, y la otra en un pueblo contiguo, L’Eliana, para preguntar a ambos sacerdotes si podían recibir ropa usada para Cáritas.

El de Ribarroja, que es un hombre mayor y muy malhumorado, me dijo que ahí ya no podía recibir nada, “porque Cáritas está saturada”. Llamé al otro sacerdote y me dijo que hasta septiembre me podría recibir las cosas, “porque ahora estamos de vacaciones”.

¡Qué tal! Desconozco si realmente dijo eso porque anda de vacaciones, porque Cáritas también lo esté, o porque simplemente el largo descanso frena el trabajo de todos.

Otra situación que hace reflexionar. El Ayuntamiento de Ribarroja, a través de su departamento de Servicios Sociales, lleva comida diariamente de manera gratuita a personas mayores que viven solas y en condiciones considerables. Pues esta semana pasada (entre el 13 y19 de agosto), el personal que se encarga de hacer eso salió de vacaciones, sin que se quedará alguien de guardia para continuar el trabajo. Por lo tanto los ancianos se han quedado una semana sin recibir sus alimentos del mediodía.

Conocer situaciones como estas, no dejan de sorprender a uno.

A propósito de...

2006-08-14T12:37:00.000+02:00

En Verano las playas no sólo se llenan de turistas que van a disfrutar del mar, la arena y el sol, sino de mujeres que gustan hacer el topless, una práctica tan común como normal entre los europeos, que traspasa el morbo, la curiosidad y hasta la vergüenza que seguramente en otros países como el nuestro todavía están presentes.

Cierto es que en algunas playas de México, como Cancún, se encuentra uno con el topless, pero se trata de una experiencia que viven más las europeas que las mexicanas, quienes seguramente por la educación recibida no se atreven a hacer eso en su propia tierra.

Y digo “en su propia tierra”, porque al menos en España o en otros países de Europa, algunas mexicanas se despojan de prejuicios y se dan la oportunidad de probar la sensación de broncearse a cuerpo completo.

Para saber esto, se me ocurrió investigarlo. Sucede que los mexicanos que radicamos en Valencia y poblaciones contiguas, tenemos una página en Internet cuya dirección es www.mexicanosenvalencia.org, en la que me ocurrió abrir un “post” con el tema del topless y de paso preguntar si alguna vez alguien lo había hecho.

Para la educación tan conservadora que tenemos los mexicanos, pensé que ninguna de las chicas anotadas en la web se animaría a decir la verdad; menos sabiendo que ya todos los integrantes nos hemos ido conociendo. Sin embargo mi sorpresa fue grande cuando dos chicas, una originaria de Tijuana y la otra de Veracruz, contestaron el "post" diciendo que ellas ya lo habían hecho y que la experiencia les había gustado.

En este post podrán ver que sólo cuatro personas hablaron del tema y dos de ella “confesaron” su aventura.

Poca participación tuvo este tema en la sección de foros de la página, digo en comparación con otros temas que se han abierto, y que a veces son más superfluos que nada.

Esto me hace pensar que pese a vivir en otro país y conocer nuevas costumbres, todavía hay mexicanos que se frenan para hablar de ciertos temas. Seguramente nuestra educación sigue siendo muy conservadora, aún cuando haya gente que se jacte de tener “mente muy abierta”.

Lo que sí observo cuando voy a alguna playa y veo a mujeres haciendo topless, ya sea entre amigas o acompañadas de hijos y marido, es que el resto de los hombres que andan por ahí no muestran ese acoso visual que distingue a mucho hombre mexican, pues cierto es que tiende a ser más pícaro, alburero y coqueto que el español.

Moros y Cristianos

2006-08-13T00:19:00.000+02:00

Una de las fiestas más vistosas que se viven en este país y que incluso han sido declaradas de interés turístico nacional, es la llamada "Moros y Cristianos", que en muchas poblaciones se lleva a cabo en agosto y es una representación de la conquista cristiana contra las tropas musulmanas, celebrada en 1860.

Regularmente se efectúa en varias ciudades del país, pero donde parece ser que más se está desarrollando en los últimos años es en la Comunidad Valenciana.

Resulta muy espectacular presenciar esta recreación de lo que fue la entrada de Moros y Cristianos a la ciudades. Las escuadras que integran sus participantes, quienes no sólo portan coloridos y ostentosos trajes, deja ver también a los espectadores rostros que reflejan el orgullo y valor que quizá mostraron los cristianos en su lucha contra los musulmanes. Y si a esto se le suma las coreografías que algunos integrantes de los bandos ejecutan al ritmo de fuertes sonidos interpretados por timbales y trompetas, resulta por demás atractivo acercarse a presenciar este desfile. Incluso en algunas poblaciones, este festejo cuenta también con animales como caballos y elefantes.

Dicen, dado que personalmente no lo he presenciado, que la población que organiza de forma más espectacular la entrada de Moros y Cristianos, es Alcoy, ubicada también en la Comunidad Valenciana, la cual lo celebra en abril en honor a su patrón San Jorge.

Según datos encontrados en algunos documentos, el 23 de Abril de 1276 la ayuda milagrosa de San Jorge salvó la plaza de Alcoy del ataque de las huestes de Al-Azraq, cabecilla de la rebelión morisca . Desde entonces los nativos de Alcoy vienen celebrando diversos festejos religiosos y populares en honor a su salvador.

Cine de Verano

2006-07-24T23:31:00.001+02:00

Me encanta el Cine de Verano. Es algo tan popular en los pueblos y ciudades de Valencia, que a quienes nos gusta este arte, lo esperamos y lo disfrutamos a lo grande. Más cuando se lleva a cabo en los pueblos, precisamente porque se vive con un ambiente más “pueblerino”; más cálido, quizá.

Y no es que se trate de ciclos de cine especial, simple y sencillamente tiene ingredientes únicos.

Se proyectan películas que recientemente se estrenaron en cartelera convencional, ya sean para adultos o niños; los precios son económicos (la mitad del costo en cine normal), se llevan a cabo en espacios abiertos (parques o explanadas) y la proyección dura casi toda la semana.

Lo más curioso y agradable: la gente suele llevar su bocadillo y bebida, como si fuera “picnic nocturno” y comérselo mientras se proyecta la película, o bien, acostumbran cenar en el sitio, si es que hay algún local tipo restaurante.

¡Tan curioso como atractivo!

Me pregunto yo: ¿organizar este tipo de actividades en los pueblos de nuestro país, sería complicado o caro?

Y es que los ayuntamientos de este país impulsan mucho las actividades culturales o de entretenimiento. En pocas palabras, acá sí hay dinero para apoyar la cultura, De hecho durante todo el año se siguen programando películas o actos culturales que van desde conciertos, obras de teatro, hasta festivales internacionales.

Y no es que todo pueblo tenga instalaciones especiales para cada evento, más bien todo se lleva a cabo en el auditorio principal, el cual adaptan según la actividad. Por ejemplo, el cine de verano en Ribarroja se realiza en un parque al aire libre, donde instalan una pantalla enorme, grandes bocinas y se colocan muchas sillas.

Lo más importante es que el Ayuntamiento, a través de la Consejalía de Cultura, continuamente reparte programas con los eventos a realizarse, desde la cartelera de cine que se distribuye en oficinas municipales, hasta pósters anunciando conciertos u otros eventos.

Esta es pues, una de las actividades que más participación tiene y que muchos disfrutan porque es al aire libre, es barata (se pagan 2.40 euros adultos y 1.50 niños y tercera edad, contra los casi 6 euros en cine tradicional), se proyecta siempre entre las 10:00 y 10:30 de la noche, aunque tiene un pequeño “defectito”... ¡no hay otra función!

La Cabalgata de la Cerámica

2006-07-21T00:15:00.001+02:00

Hay dos sucesos que hasta el momento me gustan mucho del Verano en España, las fiestas patronales de los pueblos y el tradicional Cine de Verano. Al menos esto se da mucho en la Comunidad Valenciana.

Esta vez hablaré de las fiestas, las cuales, en su mayoría, se realizan en Verano con programas muy completos que incluyen teatro, música, procesiones, cabalgatas y exposiciones, por citar algunos eventos. Lo más sorprendente es que estos casi siempre son gratuitos.

Este año no me quise perder la Fiesta de la Cerámica, en Manises (población productora de cerámica y próxima a Valencia). Investigué con tiempo fechas, lugar y tipo de eventos que habría, con tal de disfrutarlos en persona, más que nada porque quería comprobar lo que me habían contado, que en la Cabalgata de la Cerámica, con la cual se clausuran las fiestas, se regalan muchas piezas de ese material.

Así que este pasado 18 de julio me propuse presenciar por primera vez la famosa Cabalgata y asistir por la noche al concierto de clausura, que gratuitamente ofreció el Ayuntamiento, ni más ni menos que con la cantante Rosario.

Por la tarde me aposté con familia (y dos bolsas grandes, ya que me dijeron que las llevara por si acaso me tocaba recoger mucha cerámica) en una de las calles principales de Manieses para ver el desfile, el cual abrió con un cuadro de bailarinas brasileñas, unas bandas que interpretaban música regional y al final... lo más esperado (al menos por mi).... seis carrozas (trailas tiradas por tractores) con grupos de personas que se daban a la tarea de repartir, a diestra y siniestra, grandes cantidades de piezas de cerámica que sacaban de cajas preparadas especialmente para la ocasión.

Conforme iban pasando las carrozas, la gente se acercaba a los laterales (entre ésta yo, por supuesto), pidiendo piezas. Pero a decir verdad, hasta este tipo de situaciones se viven acá de manera más ordenada, porque de haber sido este reparto en México, segura estoy que los empujones y el arrebatarse las piezas, hubieran estado a la orden del día. Tampoco es que en este festejo no hubiera desorden, claro que lo había, sólo que curiosamente la gente acá es más respetuosa en eventos de este tipo, lo cual me llama la atención.

El público reunido llenaba bolsas y cajas, incluso había quienes conforme se retiraban de las carrozas con sus paquetes, iban mostrando, como trofeo en mano, piezas buenísimas que en cualquier tienda les hubieran costado algunos euros.

Macetas, ceniceros, jarrones, platos decorativos, figuras de adorno, bases para lámparas y otras curiosidades más, fueron parte del “botín” que muchos conseguimos ese día.

Y es que de eso se trata la Cabalgata... de ir, pedir y recibir... Así que al final del evento quedé con dos bolsas y una caja grande llena de cerámica. ¡Justo como si fuera a poner una tienda!

Lo que me también llamó mi atención, es que una vez finalizada esta actividad, tres máquinas barredoras, un camión de basura y personal de limpieza caminando, iban detrás de la última carroza recogiendo los desperdicios de cerámica que se cayeron entre la multitud.

Según leí en la prensa al día siguiente, esta fiesta tiene 102 años de realizarse. En esta ocasión se repartieron poco más de 350 mil piezas de cerámica, con la ayuda de 140 participantes y con la asistencia de 20 mil personas, que llegaron de diferentes puntos de la Comunidad, muchas veces sin saber que si se regala cerámica, es en honor de las patronas de los ceramistas, las santas Justa y Rufina, lo cual yo también desconocía.

Luego de haberme “surtido” de cerámica para rato, por la noche me fui a presenciar los castillos de fuegos artificiales que son tan populares en esta Comunidad, previos al concierto que ofreció la cantante Rosario en una explanada llamada Plaza de la Leña, donde disfruté de su música y de ver tanto gitano que atrajo esta artista.

De nueva cuenta me sorprende la gestión de los Ayuntamientos españoles, sean de ciudades grandes o pequeñas, pues cuando de festejos o actos se trata, echan la casa por la ventana y los eventos que ofrecen son gratuitos. Este año Manises presentó también en concierto a otros cantantes como Chenoa y Luz Casal.

Hace unos tres años, el ayuntamiento de la población donde vivo, Ribarroja del Túria, en sus fiestas patronales invitó para la clausura a artistas de la talla de Julio Iglesias, Ana Belén y Víctor Manuel.

Ya veremos este agosto qué sorpresa nos tiene Ribarroja en sus fiestas.

'España: cerrado por vacaciones'

2006-07-18T17:30:00.000+02:00

Si alguna época del año tiene peso en España, ésta es el Verano, por todo lo que implica para los españoles: rebajas, vacaciones, turismo, viajes y gastos.

Se trata del periodo vacacional más importante para el país, que abarca los meses de junio, julio, agosto y septiembre. Y aunque agosto es el mes preferido por los españoles para disfrutar de las vacaciones, también es en el que se dificulta encontrar negocios abiertos o empresas que den servicios, pues casi la mayoría cierra.

Y esa mayoría puede referirse a una pequeña frutería a una importante fábrica de muebles. Incluso muchos negocios acostumbran poner en sus puertas el letrero de: “Cerrado por vacaciones” o “Cerrado de tal a tal fecha”.

A diferencia de nuestro país en que la ley otorga sólo 6 días de descanso el primer año de trabajo, en España, “El estatuto de los trabajadores” permite el disfrute de un mes entero, una vez cumplido el año.

Así, las grandes ciudades quedan “desiertas” y aquellos que se quedan viven más tranquilos esos días, sin el ajetreo diario. Se facilita el encontrar estacionamiento y el transporte urbano y el Metro circulan con menos usuarios. En sí el tráfico es menos pesado y las “horas pico” son más llevaderas.

Las playas se saturan de turistas tanto nacionales como extranjeros, y por ende se vuelve a apreciar un año más el famoso “topless” que tanto practica la mujer europea. Así que a cualquier playa que uno vaya, con niños o sin niños, no hay distancia larga entre una mujer con bikini “normal” y otra en topless, lo cual es tan usual como normal en estas tierras.

Pero es tan largo el Verano acá, que incluso a los noticieros (llamados telediarios) parece que se les acaban las notas, porque sus contenidos se enfocan a transmitir otro tipo de información, que igual pueden ir desde las altas temperaturas registradas en todo el país y sus consecuencias, hasta los niveles de calidad en las playas. Claro, este tipo de notas se da si no se registran sucesos más relevantes.

Los que también le sacan mucho provecho al Verano son los estudiantes y maestros, sobre todo de los niveles básicos, quienes tienen unas largas vacaciones que van desde finales de junio hasta principios de septiembre u octubre, según el curso.

Se trata de casi dos meses y medio de receso, que lo único que dejan es que tanto alumnos como maestros se desconecten de la vida escolar, al grado de que cuando regresan a clases sufren una especie de “choque”.

Y aunque este largo descanso lo alternan con cursos de verano, llegando agosto la actividad para de nuevo, porque ese mes es "sagrado".

¡Llegan las Rebajas!

2006-06-25T18:13:00.000+02:00

En Madrid empezaron el 21 de junio y aunque oficialmente deben iniciar el 1 de julio, tal y como lo hacen otras comunidades, siempre hay quienes se adelantan y las disfrazan con el nombre de “ofertas”, con el tal de adelantar la venta.

Se trata de las famosos “Rebajas” que se llevan a cabo en este país, tanto en ciudades como pueblos, y que representan la oportunidad para comprar artículos u objetos a precios muy bajos, durante un mes o poco más en que duran.

Sucede que durante dos temporadas, (principios de enero y julio) las tiendas, en su mayoría de ropa, textiles, zapatos, accesorios personales y para el hogar, incluso mueblerías y alguna que otra concesionaria de autos, rebajan sus productos o artículos más allá del 50 por ciento, incluso hasta llegar al 70 u 80 por ciento de descuento.

Personalmente cuando supe de ellas me parecieron una gran novedad, dado que en México no es una práctica usual y menos algo establecido por ley, como es el caso de este país, donde incluso se llevan a cabo unas "segundas rebajas" a las dos o tres semanas de haber iniciado las primeras, lo cual es mucho mejor, porque los descuentos todavía suelen ser más altos.

Los españoles están tan acostumbrados a este fenómeno, que cuando se trata de hacer compras, prefieren esperarse a que lleguen las Rebajas para surtirse a lo grande de lo que necesitan, o dejarse atrapar por las tentaciones que despierta el ver los vistosos aparadores de las tiendas con letreros anunciando sus “Rebajas 70%”, por citar algunas.

Lo más curioso de esta práctica es que días antes de que empiece la gran liquidación, hay personas que se dan a la tarea de recorrer ciertas tiendas, ubicando lo que les gusta –o lo que les queda, si se trata de ropa- para que, una vez llegado el día esperado, acudir a comprarlo inmediatamente.

Sin embargo, siempre hay alguna tienda que se adelanta y disfraza la situación con otra palabra, poniendo en su aparador “oferta” en vez de “rebajas”, lo que causa el descontento de otros comercios, que consideran esto como una actitud deshonesta.

Uno como mexicano, cuando se entera de las “Rebajas”, pudiera pensar que se trata de artículos o productos sobrantes en alguna tienda, o que de plano no se vendieron durante ciertos meses, dado que así se da a veces en México.

Pero no, lo interesante de estas ventas es que dichos productos no son puestos expresamente para la ocasión. Están en buenas condiciones y forman parte de la venta usual del establecimiento; al menos durante el último mes.

Pero dentro de su liquidación, las tiendas también incluyen saldos que quedan especificados en el mismo local como productos con defecto, deteriorados o que se rebajan por “fin de serie”, como suele llamarlos Carrefour, una de las dos únicas cadenas de grandes supermercados, que por cierto fracasó en México pero que acá en España tiene mucha demanda.

Y para comprobar que los comercios cumplen con lo establecido, hay inspectores que realizan recorridos en las tiendas, a fin de verificar que la venta se haga bajo las reglas establecidas.

Precisamente una de esas reglas es que el precio del producto rebajado debe aparecer junto al precio original, o bien se debe mostrar el porcentaje aplicado.

No cabe duda pues, que las Rebajas son una temporada que vale la pena esperar, aunque muchas veces implique gran acumulación de clientes y largas filas para pagar. Hay quienes tienen paciencia y lo soportan; hay quienes mejor se compran lo que quieren, cuando quieren.

¡Todo es cuestión de gustos... pero este verano personalmente sí que pienso aprovechar las rebajas!

Elaboración del duelo

2006-06-16T00:40:00.000+02:00

No recuerdo si alguien me lo dijo o por ahí lo leí. Cuando una persona se convierte en inmigrante, vive un periodo de “duelo” ante lo que ha dejado atrás y lo que tiene que empezar a vivir.

En efecto, esa es la etapa que inevitablemente toda persona experimenta cuando por diferentes motivos deja país, familia, amistades, pertenencias, recuerdos y todo aquello que forma parte de su cultura, desde la comida, hasta el tipo de música y la forma de ser de su gente.

Cuando escuché la palabra "duelo" me pareció fuerte y pesada. El termino lo comprendí, medio lo acepté, pero quizá lo reflexioné poco. No por falta de interés, sino porque no sabía que ese duelo tiene solución, si las circunstancias lo permiten y si no, al menos puede amortiguarse poco a poco. Lo importante es decidirse a trabajar en eso.

Es así como hace unos días, en que me encontraba de visita en una institución que se dedica a trabajar con los inmigrantes, cayó en mis manos un folleto que promovía el “Taller Elaboración del Duelo”. Su contenido me pareció interesante, más porque en ese momento me di cuenta que había una oportunidad para trabajar en ese dolor interno que uno carga siempre a cuestas, sin saber qué hacer con él, sin saber si algún día se esfumará o si será crónico.

Me entusiasmó la idea de asistir, por necesidad, por aprendizaje, pero sobre todo por saber cómo vivir con ese dolor o cómo aprender a sobrellevarlo. Así que me apunté para asistir los cuatro sábados que durará, a partir del pasado 10 de junio en que empezó.

El curso lo dirigen dos psicólogas, una española y la otra colombiana. Los asistentes fueron más mujeres que hombres. La procedencia de todos era México, Nicaragua, Uruguay, Argentina, Bolivia y cuatro personas de España, que más vivir un “duelo”, trabajan con inmigrantes, así que talleres de este tipo les permite nutrirse de más experiencias para mejorar su trabajo.

No necesitaron pasar ni 15 minutos de la presentación de cada uno, para que las lágrimas, los sentimientos de culpa, la tristeza, el desconsuelo, pero sobre todo el pesar por lo que cada uno dejó en su país, afloraran en el rostro y el corazón de algunos participantes, conforme iban hablando de sí mismos.

El dolor que quizá algunos pensaron había disminuido, se volvió a palpar cuando ciertas personas fueron recordando sus raíces y hablaron de su propia realidad en España, al grado de decir abiertamente “estoy aquí, pero no quiero estar aquí”.

En este primer encuentro hubo sensaciones estrujantes por los testimonios que se compartieron, por las historias que cada uno esconde en su corazón, pero sobre todo por la impotencia que muchos experimentan al querer retornar a su patria y no poder hacerlo.

Palabras de resentimiento, incomprensión y hasta quejas se dejaron escuchar en referencia a una sociedad como la española, que para algunos no ha sido la esperada o la que imaginaban, de acuerdo a lo que de ella conocían. Sin embargo aquí están y aquí seguirán a ver hasta cuándo.

El taller todavía continuará. Las impresiones son muchas, pero por el momento estas son las más importantes. La sesión sí nos sacudió a algunos asistentes, y hasta nos hizo caer de nuevo en el dolor, pero sabemos que hay que continuar, sobre todo aprendiendo a elaborar precisamente ese duelo del que nunca nadie antes nos habló.

Muere la Jurado, empieza el espectáculo

2006-06-02T01:40:00.000+02:00

Se murió Rocío Jurado, luego de una larga enfermedad. Con su muerte, ahora sí empieza el verdadero espectáculo.

Y no tanto por lo que implica el cortejo fúnebre, su proceso y el "sobrecupo" de información que los medios empiezan a dar a través de imagen, sonido y papel.

Empieza el espectáculo para la llamada "prensa del corazòn" o "prensa rosa" de este país, particularmente la de la televisión, que con tal de alcanzar los altos "raittings", seguramente no limitarán tiempo ni programación para armar sus conocidos "platós" y empezar a desgajar, por el momento, lo bueno de quien en vida fue considerada "La más grande".

A partir de este 1 de junio en que murió la cantante, los "periodistas del corazón" que hacen este tipo de programas, enaltecerán su persona, destacarán lo mejor de ella, su voz, su estilo, su carácter, su temperamento en los escenarios y, sobre todo, su vida.

Muchos no se limitarán en hablar de las cualidades de la Jurado y con mayor razón ensalzarán el temple con el cual enfrentó y vivió la penosa y pública enfermedad del cáncer en el páncreas, que desde hace dos años le detectaron.

En los platós, como es su usual estilo, se arrebatarán la palabra y hasta se jactarán de hablar de los momentos que trataron, conocieron, o que incluso pasaron con la Jurado. Es el momento de presumir hasta dónde, como periodistas, llegaron con la Grande.

Seguramente habrá de todo, pero por el momento cosas buenas, porque todavía no es oportuno sacar a la luz pública los "trapitos sucios" de la famosa. Hay que esperar a que se enfríe el cuerpo, para entonces empezar.

Sin embargo, los medios no perdonan "la fama de los famosos", y a un corto, mediano o largo plazo, algunos de esos mismos periodistas o quizá de nuevas generaciones, descubrirán líneas obscuras en la vida de la Jurado.

Armarán tremendos programas morbosos y ahí nos enteraremos de cosas fuertes de su vida, como sucedió hace meses con las revelaciones que hicieron de la que en vida fue Lola Flores.

Serán tan agresivos e irrespetuosos, como muchos suelen ser, que no es de dudarse que hasta las mismas muertas temblarán de rabia bajo tierra, ante la sarta de soeces que dirán sobre ellas.

Y es que en España, así como la prensa seria e informativa tiene su prestigio y reconocimiento internacional, la prensa del corazón es conocida por "matar" o "revivir" a vivos y muertos. No tiene limites ni respeto por nadie. No tiene valores ni tacto para “descuartizar” a quienes el mismo pueblo hizo grandes. Es el precio que tienen que pagar algunos famosos, en vida o en muerte.

Así pues, se le ha muerto a España una grande. Se fue lenta pero segura, fríamente dicho. Los medios la acompañaron hasta el final. A decir verdad, la nota de muchas redacciones ya estaba escrita, era cuestión de horas para esperar el desenlace, poner la palabra y la cabeza.

Lamentablemente los días y las horas que tantos periodistas, sobre todo de medios impresos, pasaron en el exterior de la finca Jurado, se vieron desplazados ante su propia y gran competencia: la prensa digital que les ganó la nota con la frescura y el amanecer de las primeras horas en que la cantante dejó de respirar: 5:15 a.m.

El pueblo, mientras tanto, en un sentir o no sentir, por gusto, convicción, sentimiento o morbo, acudirá a despedir a la chipionera.

Seguramente que esa capilla ardiente será un ir y venir de famosos y no famosos. Los fotógrafos se amontonarán con tal de captar con su lente a los más conocidos y hasta los ciudadanos usuales guardarán esos momentos con las cámaras de sus móviles.

Habrá de todo, incluso quienes hayan tenido oportunidad de haber asistido al sepelio de la otra Rocío, la Dúrcal, a la que México le lloró más que España, se atreverán a comparar ambas ceremonias en asistencia, en flores, en manifestaciones, en llanto, en dolor...

De esta manera...¡se abre pues el talón!

'Con bombo y platillo'

2006-05-15T09:20:00.000+02:00

Ahora que es mayo, conocido a nivel religioso como el Mes de María, en España al igual que en México, muchos niños acostumbran a hacer la Primera Comunión.

La diferencia es que acá cumplir con este sacramento implica hacer toda una inversión, tal y como si se tratara de una boda pero en pequeño. Además de que muchos padres de familia hacen que sus hijos cumplan con este sacramento, más por tradición que por convicción.

Y es que se ha comercializado tanto esta celebración, que hasta los medios de comunicación lo identifican más como un acto social que religioso.

Incluso hay niños a los que les hace más ilusión la fiesta, porque estrenarán vestido y recibirán regalos, que el significado religioso que tiene el recibir la hostia por primera vez. De esta manera, se antepone lo económico a lo espiritual.

Los mismos padres de familia contribuyen a que ese significado cambie. Primero porque muchos hacen que sus hijos comulguen por primera vez - y quizá única- más que nada por tradición; segundo, porque se enfrascan tanto en la organización de la fiesta, que se olvidan de inculcar y destacar el sentido religioso que tendrá ese primer encuentro con Dios.

Hay padres que en una celebración de este tipo pueden gastarse desde los 900 hasta los 3 mil euros en el acto total.

Y es que para empezar, los trajes de niñas y de niños son relativamente caros, porque están confeccionados en telas finas o llevan un estilo marinero o de almirante, que implica más detalles en el diseño. Los precios van desde los 100 hasta los 650 euros, sin tomar en cuenta el costo de complementos como zapatos, ropa interior, rosario, libro, vela, guantes, cruz y hasta el peinado de la niña en una peluquería, porque ese día tiene que lucir... ¡mejor que nunca!

Luego vienen otros gastos, quizá el más fuerte: la reserva del restaurante o salón, el banquete en el cual hay que pagar determinada cantidad de platillos según el número de invitados, así como el parque de diversiones que tiene el local, para que los niños se entretengan y no se “aburran”. Hay que tomar en cuenta la contratación de un fotógrafo, para la sesión de fotos, que acá le llaman “reportaje gráfico” y de “vídeo” (en México decimos “video”, acá la palabra se acentúa y se pronuncia diferente).

Los invitados, desde luego, acostumbran vestir de manera formal, como si fueran a un boda, en la que además algunos se ven comprometidos a cumplir con la lista de regalos, que muchas veces ponen los papás en tiendas de prestigio, tal y como lo hacen los novios cuando se van a casar.

Las comuniones se realizan en grupos durante los domingos de mayo, y a diferencia de las nuestras, aquí los comulgantes no llevan padrinos, por eso es que los papás tienen que enfrentar todos los gastos.

Cuando se llevan a cabo las misas, entonces sí que los templos se ven repletos de gente, en su mayoría familiares y fotógrafos que se amontonan por tomar las imágenes de recuerdo.

En algunos lugares, sobre todo pueblos, cuando la misa concluye se acostumbra que los niños hagan un recorrido a pie por las calles laterales al templo, acompañados de sus padres y de una banda de música para, al final, cada quien irse con sus respectivos invitados a festejar el acontecimiento.

De esta manera, con “bombo y platillo” los pequeños cumplen su sueño de tener la gran fiesta, sus papás cumplen con sus invitados porque se lucieron con el festejo y... a ver quién cumple con Dios, porque al siguiente domingo de la celebración... los niños no vuelven a misa.

Meses más tarde, los papás tienen una misión: poner en venta el traje de comunión y sus complementos, ya sea en publicaciones de artículos usados o en la misma red. Todo con tal de recuperar algo de lo invertido, sin que el niño guarde de recuerdo ese atuendo que tanta ilusión le dio el día que lo estrenó. Esto lo pueden corroborar aquí .

'Creyentes más no practicantes'

2006-04-13T21:31:00.000+02:00

Escuché por ahí decir a un español, que “los españoles sólo son católicos en Semana Santa”. No sé si esto será falso o verdadero, pero lo cierto es que sorprende ver la forma cómo celebran la Semana Santa en este país, donde una gran mayoría se dice “soy creyente más no practicante”.

Sin embargo, me inclino por pensar que los Días Santos, incluso más que la Navidad, es la época del año en que los españoles se manifiestan más católicos, pero no tanto por sus creencias, sino porque es temporada vacacional en la que están acostumbrados a celebrar este periodo de una forma peculiar y espectacular.

En muchas ciudades del país se llevan a cabo grandes procesiones que incluso son conocidas a nivel internacional, gracias a que el rito religioso lo proyectan en múltiples facetas culturales.

Las celebraciones más especiales y completas las realizan en ciudades como Sevilla, Málaga (de donde es originario el actor Antonio Banderas y a donde viene cada año, ya que forma parte de una cofradía), Córdoba, Granada, Huelva, Jerez y Cádiz. Los habitantes se vuelcan ante las imágenes de Jesús y María, a quienes veneran integrados en cofradías o hermandades, con saetas, vestuarios especiales y pasos peregrinos con música silenciosa que ejecutan bandas, y cuyos sonidos a veces resultan impactantes.

En la Comunidad Valenciana también se llevan a cabo procesiones y actos religiosos en todas sus poblaciones, pero hay una que sobresale. Se trata de la "Semana Santa Marinera", llamada así porque se desarrolla justo en calles cercanas a la playa principal de la ciudad, La Malvarrosa, y cuyos miembros, integrados en cofradías, hermandades y coporaciones, representan la Pasión y Muerte de Jesucristo con carrozas que portan grandes imágenes de Cristo en diferentes expresiones.

Aún así, las celebraciones tienen matices diferentes a las nuestras, pues mientras que en ciudades mexicanas, particularmente en el sur, se llevan a cabo representaciones de una manera sencilla que invita más a la reflexión y al recogimiento, acá la mezcla de emociones que se experimentan, se le atribuye a lo vistoso del vestuario, al canto de los pregoneros, al paso lento pero firme que dan los hombres que llevan las plataformas con pesadas imágenes y, sobre todo, a esa música de banda que cala a cada paso.

Lo que también resulta interesante es la participación de las autoridades en los actos religiosos, lo cual es muy común acá, ya sea como invitados o como creyentes, si es que en verdad lo son. Ejemplo de ello son la alcaldesa de Valencia, Rita Barberà y el alcalde de Ribarroja, Francisco Tarazona, a quienes me ha tocado ver en algunos actos católicos, incluidos miembros de su gabinete.

Puede que no todos los políticos tengan buena relación con las autoridades eclesiásticas, pero lo cierto es que en España el gobierno apoya económicamente a la Iglesia con una cantidad anual que asciende a los 3 millones de euros. Siendo así, cómo no van a invitar los párrocos a las autoridades, si reciben gran ayuda por parte del Estado.

De mariachis y alcaldesa

2006-03-16T19:15:00.000+01:00

En los días de Fallas me contaron que en las calles contiguas al Ayuntamiento se estaba presentando un mariachi mexicano, así que ni tarda ni perezosa un día me dispuse a buscarlos para escuchar nuestra música.

Una noche me fui con mi hija Katya, a ver dónde los encontrábamos, pero en nuestro paso nos topamos con una calle que estaba llena de vendedores ambulantes, todos ellos bolivianos. Algunas mujeres con sus trajes típicos de faldas largas, chales de colores vivos y cabelleras largas, trenzadas o sueltas.

Se veían tan peculiares estos bolivianos, que me hicieron recordar a nuestros indígenas en tierras como Chiapas, Oaxaca y Guerrero, que acostumbran a poner sus “tendiditos” con artesanía propia. Me sorprendió encontrarme esto, porque en las ciudades y los pueblos de España no está permitido el ambulantaje, pero a la mejor en Fallas las autoridades son más consideradas.

Katya y yo seguimos caminando en busca del mariachi. A nuestro paso, esta vez nos encontramos una carpa instalada frente al Ayuntamiento, a la cual nos acercamos para ver qué había ahí. De lejos vi que se encontraba la alcaldesa Rita Barberá, en pleno charla con un grupo de falleras.

A un guardia que estaba en la entrada le pregunté que si podía pasar a tomar unas fotos. Me aclaró que era una cena privada para las falleras y que ese no era el "momento indicado para tomarle fotos a la alcaldesa". En pocas palabras, me mandó a "freír espárragos".

Indiferente me retiré con mi hija, pero a los pocos pasos que dábamos volteé de nuevo a la carpa y vi que Barberá salía sola, sin guardia ni nadie a su lado. ”Pa’ luego es tarde!”, me dije. Me acerqué y le comenté que era "turista de México", que si me dejaba tomarle una foto con mi hija, a quien le había hablado de ella. Ante la mirada descuadrada del guardia, la mujer amablemente aceptó y me pregunto que si le había dicho cosas buenas o malas de ella. "¡Por supuesto que buenaaasssss!", le dije.

Tomamos la foto, le dimos las gracias y voltee con el guardia a quien le dije "ve como sí se pudo!" (Decir a veces que uno es "turista", facilita las cosas cuando se quiere conseguir algo). Seguimos caminando por ahí. ¡De pronto que escuchamos en el aire música de mariachi! Nos invadió la emoción a las dos y empezamos a acelerar el paso en busca de éste. Estaba ahí, justo en una esquina, donde seis jóvenes mexicanos cantaban los temas más conocidos de nuestra música vernácula.

"Serenata Huasteca", "Ella", "El Rey" y otras temas más cuyos nombres no recuerdo, fueron interpretados por este mariachi integrado por jóvenes de Jalisco y otros estados, residentes ahora en Benidorm, Madrid y otras ciudades. Poco fue el público que se les reunía para escucharlos. Unos llegaban, veían de qué se trataba y luego se retiraban. Aquellos que conocemos esta música, nos quedamos a escucharlos un rato, mientras que una pareja de japoneses les tomaba fotos con la curiosidad que les causa todo aquello que es nuevo y diferente a su cultura.

Así, entre tema y tema escuché música mexicana, hasta que llegó "México lindo y querido", para que la emoción y el sentimiento me embargaran y descubriera lo fuerte que llega al corazón este tema, cuando uno está lejos de su tierra.

Las cabalgatas

2006-03-12T19:01:00.000+01:00

Otros eventos que tuve oportunidad de disfrutar para conocer màs las Fallas, fueron las cabalgatas en el Centro de Valencia, así como recorridos realizados por varias calles.

En el primero desfilaron personas que portaban trajes típicos de otras comunidades (estados, para nosotros); carretas tirando a caballos percherones que, vestidos con lazos, cintas y motitas de colores, lucían preciosos; bandas de música entonando melodías tipo marcha, así como grupos de niñas y jóvenes bailando con trajes típicos sevillanas, jotas y otros ritmos españoles. Desde luego no podían faltar los coches alegóricos que transportaban a las falleras.

Todo resultó vistoso, diferente y atractivo, pero sobre todo en mucho orden, al igual que sucede en otro tipo de cabalgatas o procesiones que se realizan por acá. Lo mismo se da en el ambiente que hace la gente, es decir, no mucha algarabía, no mucho desorden, no muchos aplausos y no muchos “bravos” ni “oles”, pero finalmente sus rostros reflejan la alegría que les provocan sus fiestas.

De que les gusta lo que ven, seguramente les gusta, les emociona y hasta les llena de orgullo, pero quizá el español a veces es más moderado en sus emociones. Claro que esto depende de las circunstancias y de dónde sean las personas, porque como en cualquier país, siempre hay ciudades o regiones cuyos habitantes son más extrovertidos que otros.

Cuestión de enfoques

De este tipo de celebraciones me llaman la atención varias cosas: el orden de la gente, el poco alboroto que arman y sobre todo que las calles no quedan llenas de basura, como suele suceder en nuestro México, donde así sea desfile, manifestación, peregrinación o lo que sea, siempre las calles quedan repletas de basura. Si se da el caso de que éstas quedan sucias, al termino del festejo las barredoras ya están haciendo su trabajo.

La diferencia con este país también radica en que el ambulantaje no está permitido. Si acaso se instalan puestos, estos son autorizados por el ayuntamiento y sólo venden ciertos antojitos, como buñuelos, churros y chocolate, que son típicos de las Fallas y se venden mucho. Pero hay que aclarar algo, los buñuelos nada tienen que ver con los que acostumbramos a comer en México. Estos son hechos de calabaza y en forma de bola. Su sabor tiende a ser más bien de masa cruda.

El reto de la 'mascletá'

2006-03-08T18:05:00.000+01:00

El segundo evento que observo muchos valencianos –y no valencianos- están muy prendidos, es la “mascletá”, una manifestación festiva y muy tradicional en las Fallas, que se realiza a diario, semanas antes del 19 de marzo, en la que los expertos en pirótecnia queman grandes cantidades de pólvora en la Plaza del Ayuntamiento.

Todo una fiesta es esto de la “mascletá”, pues a partir de la una de la tarde se empieza a congregar la gente alrededor de dicha plaza, la cual por seguridad, se cerca con malla ciclónica. La espera es hasta las 2 de la tarde en que se escucha la fuerte explosión que provocan los artífices de todo esto, la cual dura entre 10 y 15 minutos.

Los gritos de alegría de la gente no se hacen esperar, pero sucede que siendo tan fuerte el estruendo es imposible escucharlos al unísono. Este fenómeno ensordece a cualquiera, pero más que nada hace sentir a uno como si estuviera presenciando un “bombardeo" de ciudad en guerra.

Mucha gente se pregunta, sobre todo extranjeros o turistas, cómo pueden los residentes de Valencia disfrutar la “mascletá”, si a cualquiera ensordece. Es fuerte e impactante, pero también atractiva y enganchadora. No todos la aguantan, pero quienes nos atrevemos a vivirla por primera vez y sobre todo a resistirla, encontramos también una cierta atracción y sobre todo un reto por ver hasta dónde aguantamos semejantes estruendos.

Gritos, alegría, aplausos, sonrisas de satisfacción y humo, eso sí, mucho humo, es lo que queda luego de haber quemado cerca de 300 kilos de pólvora, así como un olor tan fuerte, que incluso penetra la misma ropa.

Una 'cridá' con lluvia...

2006-02-27T19:30:00.000+01:00

Para entender el enamoramiento de los valencianos ante estos festejos, este año viví por primera vez de cerca las Fallas. Para esto había que presenciar algunos de sus eventos importantes, como la “cridá” y la “mascletá” de pirotecnia .

La primera, “cridá”, es un acto con el que se inician las Fallas, en el que la fallera mayor, desde las Torres de Serrano (una de las dos puertas de entrada, que se conservan de la antigua muralla que rodeaban la ciudad) , invita a los valencianos y visitantes a la Fiestas de las Fallas. En este sitio también se cuenta con la presencia de la fallera menor infantil, sus cortes y autoridades del ayuntamiento, encabezadas de nueva cuenta por la alcaldesa Rita Barberá, quien por cierto ya lleva alrededor de 15 años en la alcaldía.

Este año me programé con tiempo para presenciar el acto desde el principio, sin embargo aunque todo parecía ir bien, "Tláloc" (Dios de la lluvia, en lengua náhuatl) hizo de las suyas y justo cuando empezó el programa con un despliegue de bailarines en lo alto de las torres y otros más haciendo rutinas mientras se deslizaban por los pilares, empezaron a caer gruesas gotas de lluvia, que minutos más tarde se convirtieron en fuerte aguacero. Esto, desde luego, deslució la fiesta, pero no el entusiasmo de la gente, que pese a todo siguió ahí, desafiando las inclemencias del tiempo.

Sigue la lluvia...

Luego de varias intervenciones por parte de las falleras y la alcaldesa, se terminó la “cridá” y la comitiva se trasladó a la Catedral, donde las falleras representantes presenciaron una breve ceremonia de bendición y depositaron ramos de flores a la Virgen de Nuestra Señora de los Desamparados, patrona de Valencia.

El aguacero siguió tan intenso como al principio, y aunque desde las Torres de Serrano decidí acercarme a la Catedral, soportando la lluvia (no llevé paraguas), valió la pena vivir de cerca esta celebración, porque descubrí la emoción y el sentimiento que los valencianos le ponen a esta fiesta.

El acto en Catedral terminó y quienes seguramente traían vehículo, dejaron el recinto corriendo bajo la lluvia; otros, como yo, decidimos esperar a ver si paraba de llover. En eso empezó la celebración de una misa ante la presencia de personas que decidieron quedarse, entre ellas yo, que continuamente me acercaba a la puerta para ver cómo iba la situación.

Se acabó la misa. Algunos nos acercamos a las puertas con la cara frustrada al ver que la lluvia no paraba, más cuando de pronto el sacristán se acercó y sin pena ni gloria nos dijo que tenía cerrar y que no podía esperar más tiempo.

“Nos echa de la casa de Dios”, le dijo una persona mayor que al igual que otros de su edad no traía con qué cubrirse la cabeza. Yo nomás vi al sacristán, quien con rostro adusto demostraba que hablaba en serio. A los pocos que quedábamos, no nos quedó otra más que encoger los hombros, enfilar nuestro camino y salir a enfrentar la lluvia.

Este señor, en efecto, ¡nos había echado de la casa de Dios! Yo, mientras tanto, disfruté la lluvia (no me quedó de otra), caminé hacía el coche, que lo dejé bastante lejos y me fui reviviendo lo de esa noche.

Me gustó mucho, por supuesto.

Con olor a pólvora

2006-02-25T17:11:00.000+01:00

Cuando llega marzo... Valencia, sus provincias y pueblos, se visten de fiesta, color y fuego. Empiezan a oler a pólvora y a parecer “ciudades en bombardeo”, particularmente la capital, por su extensión.

Este mes es quizá el más esperado por sus habitantes, entre ellos muchos extranjeros residentes, porque con éste llegan las fiestas más importantes de la comunidad, las llamadas “Fallas”, que son enormes monumentos elaborados a base de cartón y pintura, que caricaturizan a famosos y políticos, o hacen sátiras de hechos actuales.

En estas fiestas, la pólvora es la protagonista principal, la cual por cierto se fabrica en esta comunidad en grandes cantidades, todo con el fin de dispararse en pirotécnica en cualquier celebración especial, sea bautizo, boda o fiesta patronal de alguna población Algunos valencianos muy arraigados, dicen disfrutar del olor y el estruendo que provoca la pólvora cuando se quema en castillos de fuegos artificiales, o simplemente cuando los niños la queman en forma de petardos.

Las Fallas datan de hace muchos años, pero por lo que he ido viendo, se preparan con tiempo y al decir “tiempo” se habla del transcurso de un año de anticipación, ya que implica la creación de pequeños y enormes monumentos (algunos llegan a medir hasta 30 metros), precisamente llamados “fallas”, hechos a base de cartón y otros materiales. Por su parte, los "falleros" (hombres, mujeres y niños) se dan a la tarea de comprar, diseñar o confeccionar los trajes típicos que portarán en esas fiestas, ya sea por gusto o tradición familiar.

De esos monumentos, considerados por algunas personas “obras de arte” y por otros simples “caricaturas”, se instalan más de 300 en las calles de los barrios de Valencia (aparte de los que se colocan en otras poblaciones cercanas), donde la gente los va visitando para conocerlos, particularmente un jurado que se encarga de seleccionar los mejores para luego premiarlos.

Lo más sorprendente para quienes apenas vamos conociendo estas fiestas, es ver que todos los monumentos, luego de haber sido instalados con grúas y un esfuerzo de días y horas, se elaboran ni más ni menos que para ser quemados el 19 de marzo, Día de San José, en que culminan las fiestas y en que se celebra el Día del Padre en este país.

Para muchos valencianos, ser fallero es una tradición y un gran honor, sobre todo para las mujeres, algunas de las cuales desde niñas forman parte de este ambiente que tiene dos representantes, la fallera mayor y la fallera mayor infantil, quienes durante un año se dedican a participar en eventos sociales y culturales, de manera representativa.

De sus ciudades y sus pueblos

2006-02-23T16:44:00.000+01:00

España tiene unas bellezas diferentes, unas estampas que no sólo maravillan, sino que también sorprenden y atrapan. Y esto lo digo basada en que he ido conociendo de este país.

Sus ciudades, muy diferentes a las nuestras y quizá no tan contaminadas. Eso sí, complicadas en su tráfico y limitadas en sus espacios para circular y estacionarse. Sus pueblos, más típicos; unos pequeños otros no tanto, pero siempre con el sabor y el calor que encierra cualquier población pequeña, donde sus habitantes son hasta cierto punto más amables y cotidianos. Diríamos “más pueblerinos”.

Lo primero que me sorprendió de España al conocerla por primera vez, fue la infraestructura de sus ciudades. Las vistas inmediatas que uno va descubriendo en sus calles son edificios grandes donde vive la mayoría de los ciudadanos, ya que esta es la forma de vivienda que más se estila en los países europeos. Será porque estos no cuentan con extensiones tan grandes como las de México y la alternativa más inmediata es vivir en "pisos," como le dicen a los departamentos; siempre cumpliendo con las normas urbanas.

En algunas ciudades los edificios parecen todos iguales, en color, arquitectura y hasta en los toldos que cubren los balcones; en otras, las viviendas pueden llegar a variar de color, pero nunca se verá ese colorido tan vivo que hay en nuestras ciudades, como un Guanajuato, por ejemplo.

La gente vive en pisos grandes, medianos o pequeños. Todos habilitados como una casa completa, aunque sin patio o un espacio amplio para la ropa lavada, la cual por cierto la tienden en curiosos tendedores que tienen forma de estructura metálica larga con alas de varillas a los lados.

Por lo que respecta a las casas, éstas son contadas y se encuentran en las orillas o en zonas muy limitadas, pero lo más usual para aquellos que en un momento dado se “asfixian” de vivir en la ciudad, es construirse un “chalet” en el campo o comprar una vivienda en alguna urbanización (algo así como un fraccionamiento).

Se ven tan saturadas las ciudades de edificios, gente y coches, que es de entenderse el por qué muchas personas empiezan a salirse en busca de casas en urbanizaciones, aunque esto les implique un diario ir y venir; todo con tal de tener una mejor calidad de vida.

Lo impresionante y fastidioso es ir descubriendo que en muchas ciudades, incluso poblaciones pequeñas, encontrar dónde estacionarse es todo un reto. Aunque si se opta por un estacionamiento público, hay que pagar siempre más de un euro, pero de que se invierten más de 15 minutos en buscar sitio, eso siempre es un hecho.

Primeras impresiones...

2006-02-22T16:42:00.000+01:00

Creo que para conocer y entender la emoción, el sentimiento, incluso la pasión que muchos ciudadanos del mundo le ponen a su estilo de vida, nada como acercarse a su cultura y vivir de cerca, lo más que se pueda, sus costumbres, fiestas y tradiciones.

El caso de los españoles es el ejemplo para hacer esto. Acercarse a su mundo, conocerlo, observarlo, valorarlo, disfrutarlo y sobre todo vivirlo, no sólo representa un reto para cualquier extranjero, sino un enriquecimiento personal y cultural; concretamente para esta mexicana.

A dos años de vivir en España, más específicamente en la Comunidad Valenciana y más en concreto en Ribarroja del Túria, puedo decir, como mucha gente lo dice cuando lo va descubriendo, que este país es “otro rollo”; algo muy diferente a la España que nosotros, los de América, conocemos a través de lo que proyectan los medios.

Aquí va una lista espontánea de las primeras impresiones del español en general que uno va recogiendo, sin que esto signifique que todos sean así.

-Más blancos que morenos.
-Habituados a decir muchas palabras altisonantes.
-Muy gritones.
-Excesivamente fumadores.
-Poco dados a decir “con permiso” o “gracias”.
-Aficionados a almorzar con cerveza.
-Les gusta discutir y alegar.
-Son “creyentes más no practicantes”.
-Consumen mucho embutido, aceite de oliva, papas y pan.
-El jamón serrano no debe faltar en sus mesas.
-Siempre defensores de sus derechos.
-Grandes aficionados al futbol.

Regreso a clases

2006-02-14T03:40:00.000+01:00

Se acabó el Verano y en cierta manera el ritmo de las fiestas también fue bajando en algunas poblaciones. Ahora hay que reanudar las clases, luego de casi tres meses de vacaciones.
El famoso regreso a clases aquí también representa un fuerte desembolso para cualquier familia, como igual sucede en nuestro país, aunque con ciertas e interesantes diferencias.
Acá los libros de primaria no los regala el gobierno, como en nuestra tierra. Los padres de familia tienen que comprarlos y curiosamente así como se venden en librerías, también los puede adquirir uno en tiendas de autoservicio, previa reserva en junio con la aplicación de un buen descuento.
Para tratarse de libros de educación básica, los precios son altos. En un grado como quinto, el costo total de los libros, para 6 ó 7 materias, puede ascender a 250 euros.
Sin embargo, aquí viene lo bueno, los ayuntamientos crean sus propias estrategias de ayuda a los ciudadanos a través del otorgamiento de “cheques escolares”, “ayudas para libros”, “comedor escolar” o “transporte escolar” (que todavía se usa mucho por acá), pues con los horarios escolares entre 9:00 y 9:30 hasta las 4:30 ó 5:00 de la tarde, los centros tienen que dar el servicio de comedor, el cual es subsidiado en instituciones públicas.
Con estos apoyos, los padres de familia encuentran un gran respaldo a sus gastos.
La cantidad del cheque escolar varía según el ayuntamiento, pero por citar el de Ribarroja, éste lo otorga por 60 euros por alumno. La idea de este subsidio es que los ciudadanos lo canjeen por mercancía relacionada con la actividad escolar en la mayoría de los establecimientos comerciales de la población, los cuales a su vez serán reembolsados por dinero por el mismo ayuntamiento. Esto con el fin de impulsar el comercio local.
Y así como este subsidio están los otros mencionados que se otorgan bajo ciertos requisitos, pero que al final de cuentas sirven de mucha ayuda.
Las escuelas públicas son las que más se benefician con estas ayudas, mientras que las que pertenecen a la educación concertada reciben sólo algunos subsidios y las particulares ninguna, debido a que cobran colegiaturas y otros servicios.

Regreso a clases

2006-02-14T03:31:00.000+01:00

Se acabó el Verano y en cierta manera el ritmo de las fiestas también fue bajando en algunas poblaciones. Ahora hay que reanudar las clases, luego de casi tres meses de vacaciones.
El famoso regreso a clases aquí también representa un fuerte desembolso para cualquier familia, como igual sucede en nuestro país, aunque con ciertas e interesantes diferencias.
Acá los libros de primaria no los regala el gobierno, como en nuestra tierra. Los padres de familia tienen que comprarlos y curiosamente así como se venden en librerías, también los puede adquirir uno en tiendas de autoservicio, previa reserva en junio con la aplicación de un buen descuento.
Para tratarse de libros de educación básica, los precios son altos. En un grado como quinto, el costo total de los libros, para 6 ó 7 materias, puede ascender a 250 euros.
Sin embargo, aquí viene lo bueno, los ayuntamientos crean sus propias estrategias de ayuda a los ciudadanos a través del otorgamiento de “cheques escolares”, “ayudas para libros”, “comedor escolar” o “transporte escolar” (que todavía se usa mucho por acá), pues con los horarios escolares entre 9:00 y 9:30 hasta las 4:30 ó 5:00 de la tarde, los centros tienen que dar el servicio de comedor, el cual es subsidiado en instituciones públicas.
Con estos apoyos, los padres de familia encuentran un gran respaldo a sus gastos.
La cantidad del cheque escolar varía según el ayuntamiento, pero por citar el de Ribarroja, éste lo otorga por 60 euros por alumno. La idea de este subsidio es que los ciudadanos lo canjeen por mercancía relacionada con la actividad escolar en la mayoría de los establecimientos comerciales de la población, los cuales a su vez serán reembolsados por dinero por el mismo ayuntamiento. Esto con el fin de impulsar el comercio local.
Y así como este subsidio están los otros mencionados que se otorgan bajo ciertos requisitos, pero que al final de cuentas sirven de mucha ayuda.
Las escuelas públicas son las que más se benefician con estas ayudas, mientras que las que pertenecen a la educación concertada, reciben sólo algunos subsidios y las particulares, ninguna, ya que por eso cobran colegiaturas mensuales y otros servicios que dan.

Su cariño a México lo convierte en Cónsul (entrevista)

2005-12-03T22:23:00.000+01:00

Gracias a sus relaciones empresariales con México, su conocimiento de la realidad social, política y económica, pero sobre todo el cariño que le tiene al país y a su gente, el valenciano Vicente Sos recibió la invitación del gobierno mexicano para convertirse en Cónsul Honorario de Valencia y Castellón.

Dicho nombramiento lo recibió oficialmente en noviembre pasado, en las instalaciones de la Bolsa de Valencia, donde Gabriel Jiménez Remus, Embajador de México en España, entregó la constancia que lo avala como representante diplomático por un periodo indefinido.

La invitación para desempeñar este puesto, surge a raíz de la estrecha relación estrecha que el empresario tiene con el país azteca.

“A través del grupo empresarial al que pertenezco (Sos), que tiene fábricas importantes de arroz y galletas en México, el gobierno mexicano contacto conmigo para ver si quería aceptar el cargo de cónsul”, explicó.

La designación oficial se tardó más de un año, por los trámites que realizó el gobierno mexicano y luego el español, por eso es que el consulado que había antes en Valencia permaneció cerrado por varios meses.

“Aunque esto se tardó, la verdad es que estoy encantado por el nombramiento”, expresó Sos, quien es originario de Valencia.

Entrevistado en las mismas oficinas del Consulado, ubicadas en Avenida Márquez de Sotelo No. 5, Pasaje Rex, Local 7, en Valencia, el diplomático, quien sustituye en el cargo a José Antonio Perelló, aclaró que sus afinidades con México le han permitido ser electo para una función que también puede desempeñar, aún cuando no sea mexicano.

“Lo único es que hay que tener cariño hacía el país por el cual se será cónsul. El gobierno (mexicano) sabía de mis afinidades y mis empatías por México, y el conocer la realidad que vive ese país como la que vive el mío, por ser empresario, me da la oportunidad de representarlo”, comentó.

Además de su simpatía por México, Vicente Sos tiene un lazo que lo une más a ese país, una nieta que nació en México capital, de padres valencianos y que en la actualidad reside en Estados Unidos.

Algo que al Cónsul le gusta de México, además de las ciudades que ha tenido la oportunidad de conocer, es la forma de ser del mexicano.

“Sobre todo la gente, me encanta, son gente adorable, muy educada, muy buena gente”, manifestó, “ y luego el país entero, de norte a sur, tiene preciosidades muy desconocidas por los extranjeros, quienes siempre visitan los sitios más turísticos”.

TRABAJO

Entre sus planes de trabajo como nuevo Cónsul, Sos hizo énfasis en darle continuidad a los servicios ofrecidos por la anterior oficina, pero también manifestó su interés en estar abierto a nuevas propuestas o servicios.

“La idea es cumplir con el mandato del nombramiento para proteger a los mexicanos en Valencia, incrementar relaciones culturales, comerciales y turísticas de México con la comunidad de Valencia.

“Aunque no me gusta la palabra proteger, porque aquí la gente quiere a los mexicanos y los respeta”, agregó, “la idea es atenderlos en todo, en el trámite de papeles, extravíos de pasaportes, asuntos legales en sí”.

Otro de sus objetivos es fomentar la relación empresarial que hay entre el país azteca y Valencia, aún cuando ya hay muchas empresas mexicanas con sucursales en esta comunidad, así como valencianas allá.

El principal enlace se da con el puerto de Veracruz, a través del cual se gestionan relaciones comerciales.

Otro enlace interesante es la continua llegada de estudiantes mexicanos que encuentran en las universidades de Valencia, específicamente en la Politécnica, una amplia gama de carreras y cursos que les permiten ampliar sus estudios y quedarse aquí por varios años.

Sos informó que hay alrededor de 1500 mexicanos radicados en la Comunidad Valenciana, los cuales deben estar censados, por su bien, como una manera más segura de protegerse, en caso de que se registre algún incidente.

HOMOLOGACIÓN DE LICENCIAS

El tema de la homologación de permisos para conducir, Sos, quien es licenciado en Ciencias Económicas, aclaró que no sólo lo tiene pendiente la comunidad mexicana en España, dado que en otros países europeos también se presenta esta situación con países de América Latina.

“Creo que en España se debería dar un paso hacia delante en este sentido, por lo menos si no la homologación total, porque es difícil, al menos aplicar un examen más ligero que el que se hace para conducir”, consideró.

El representante aseguró que así como está abierto a peticiones y sugerencias, también las canalizará a las instituciones competentes.

“Estoy dispuesto a atender las peticiones de los mexicanos en Valencia y trasladar sus inquietudes y demandas a las autoridades necesarias”, expresó.

“Los mexicanos tendrán mi apoyo total, yo estoy dispuesto a apoyar en lo que haga falta y en la medida de mis posibilidades políticas y reales”, agregó, “pero mi apoyo lo tendrán total”.

De España a México

2005-12-01T05:10:00.000+01:00

Uno aquí, precisamente tan cerca de los pocos que están aquí y tan lejos de los muchos que están allá....

Siempre con el deseo de compartir algo de lo que se va descubriendo en este país. Con el asombro, la sorpresa, la emoción, el sentimiento, el gusto y a veces hasta el disgusto que provoca todo lo que nos parece nuevo o diferente.

De aquí para allá, mis impresiones, mis percepciones, mis comentarios, mis fotografías, mis alegrías y hasta mis nostalgias en esta tierra llamada España. Incluso también mis equivocadas apreciaciones.

De allá para acá, su lectura, su tiempo, sus comentarios y hasta sus críticas... sólo eso.